
recipe(レシピ)
ulunaにはこころのバランスを整えるためのアイディアやエピソードをまとめたものが1200種類程あり,その基本レシピからおひとりおひとりにアレンジしたハートレシピをみなさんにお届けしています
スタンダードor創作,辛口or甘口,ライトorしっかりめなど,さまざまなスタイルのレシピを随時考案中
こころと料理に“ひとくふう”という共通点があることから,“レシピ”と呼んでいます
基本レシピ(ulunaのこころ)は長年の研究と試行錯誤をくり返して作成しました
学術的な勉強もしましたが,何より人と関わりから学んだことが多いですね
長年のコミュニケーションがあるからこそ,そこから得たヒントをもとに,今こうしてしごとをすることができます
ホッとする家庭料理のように,ulunaのベースも“家庭”です

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